O Brasil é um dos líderes mundiais na exportação de carne, e é fácil entender por que.
Riquezas naturais, solos férteis, modernas tecnologias agrícolas, e um histórico de produção de carne de alta qualidade tornam o Brasil um destino atraente para os compradores.
No entanto, o que exatamente está por trás da exportação de carne do Brasil?
Neste artigo, vamos analisar os números por trás da exportação de carne do Brasil, e olhar para alguns fatores cruciais, como os estados que oferecem as maiores exportações, e quais produtos estão sendo exportados.
Vamos também discutir algumas das principais tendências no setor de carnes, e considerar o que isso significa para as exportações brasileiras no futuro.
O Brasil É Um Dos Principais Exportadores De Carne
O Brasil tem se destacado como um dos principais exportadores de carne do mundo. De acordo com estatísticas divulgadas no ano de 2018, o país foi responsável por quase 16,6% de todas as exportações de carne bovina do globo. Em 2017, os números mostraram que a participação da carne brasileira nas exportações globais foi ainda maior, representando aproximadamente um quarto de toda a exportação de carne bovina para o mundo.
O Brasil é o principal exportador de carne bovina para o continente asiático, com o Japão e a Índia sendo os principais compradores deste produto. Além disso, o país também é o principal exportador de carne bovina para os Estados Unidos e para a Europa.
As exportações brasileiras de carne se concentram principalmente em carne bovina, já que é a carne com maior participação nas exportações nacionais. No entanto, as exportações de carne suína também têm aumentado nos últimos anos, com a participação brasileira no mercado global chegando a cerca de 4% das exportações mundiais.
As exportações brasileiras de carne têm contribuído para o crescimento socioeconômico do país, gerando empregos e renda para milhões de brasileiros. Alémdisso, o setor de exportação de carne tem sido importante para a melhoria da qualidade de vida no Brasil, fornecendo alimentos nutritivos e saudáveis para o mundo.
As exportações de carne do Brasil foram fortes nos últimos anos. A exportação de carne bovina do Brasil atingiu US$10,1 bilhões em 2019, de acordo com dados divulgados pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Brasil. Essas exportações representam uma parte significativa do PIB brasileiro e ajudam a estimular a economia.
Além disso, o Brasil é o terceiro maior exportador de carne bovina do mundo, perdendo apenas para a Austrália e a União Européia. O Brasil exportou cerca de 2,2 milhões de toneladas de carne bovina em 2019 e espera-se que as exportações aumentem em 2020, graças à crescente demanda mundial.
Em 2019, o Brasil exportou mais de US$4 bilhões em carne de frango, tornando-se um dos maiores exportadores de carne de aves. Os principais destinos das exportações brasileiras de carne de frango são os Estados Unidos, Hong Kong e Países Baixos.
Como parte de suas iniciativas de diversificação das exportações, o Brasil também exportou cerca de US$177 milhões em carne suína em 2019. Os principais destinos são os mesmos dos exportadores de carne bovina e carne de frango: Estados Unidos, Hong Kong e Países Baixos. No entanto, espera-se que as exportações de carne suína aumentem significativamente no futuro, já que as restrições à importação de carne suína chinesa devido à epidemia de Peste Suína Africana deixam o Brasil em uma posição única para satisfazer a crescente demanda mundial por carne suína.
A Exportação pelos Estados
A exportação de carne no Brasil sempre foi um dos principais pilares da economia nacional. Desde o início do século XX, o país exporta carne para outros países em quantidades expressivas. No ano de 2019, o Brasil chegou a exportar mais de 7 milhões de toneladas de carne, tornando-se um dos principais exportadores do produto a nível mundial.
De acordo com dados da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (ABIEC), os principais estados produtores de carne para exportação são São Paulo, Minas Gerais e Rio Grande do Sul.
São Paulo lidera as exportações de carne brasileira, com cerca de 3,4 milhões de toneladas de carne, que correspondem a cerca de 45% das exportações nacionais de carne. O estado conta com uma infraestrutura logística moderna e com mais de 4.000 empresas atuantes na cadeia produtiva.
Minas Gerais segue em segundo lugar, com cerca de 2,5 milhões de toneladas de carne exportada em 2019. O estado conta com mais de 2.500 empresas atuantes na cadeia produtiva da carne.
Por fim, o Rio Grande do Sul é o terceiro estado brasileiro com mais exportações de carne, alcançando cerca de 1,3 milhão de toneladas. Oestado conta com mais de 1.300 empresas atuando na cadeia produtiva da carne.
Importações de Carne
No Brasil, a exportação de carne vem crescendo nos últimos anos. Dados da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) mostram que em 2019 o país ocupou o quarto lugar na exportação de carne bovina, vindo logo atrás da Austrália, Estados Unidos e Argentina. Na comparação com outros produtos nacionais, o Brasil se destacou como o maior exportador de carne de todos os países da América Latina.
Os principais destinos dos produtos brasileiros são Coreia do Sul, Egito, Turquia, China, países da União Europeia e Arábia Saudita. Ambas as carnes bovina e suína foram fortes alavancas para a exportação, assim como exportação de aves e carne de frango também. Juntas, essas carnes correspondiam a mais de US$ 9 bilhões em vendas externas.
Exportação na Bahia
A Bahia é, de longe, o maior produtor de carne bovina no Brasil. Em 2019, a região respondeu por 28,9% das exportações de carne do país. As exportações da Bahia contabilizaram US$ 2,3 bilhões, sendo que a carne bovina foi a maior contribuinte com US$ 1,1 bilhão. Além disso, as exportações de outros produtos de carne, como a carne de frango e de porco, também aumentaram significativamente na Bahia. Os países que compram mais carne do Brasil são os Estados Unidos, Argentina, Japão, China e Espanha.
Exportação no Paraná
O Paraná é o segundo maior estado exportador de carne do Brasil após Minas Gerais. As exportações de carne bovina, suína e de frango são responsáveis por um dos principais setores de exportação do estado, inseridos na classificação de produtos básicos.
Entre os anos de 2014 e 2018, as exportações de carne bovina no Paraná atingiram um total de 20,5 milhões de toneladas, representando 21,3% do total nacional de exportação de carne.
Para a carne suína, as exportações no Paraná totalizaram cerca de 3,2 milhões de toneladas entre 2014 e 2018, o que representa 36,3% das exportações brasileiras.
No âmbito da carne de frango, o Paraná se destaca como o maior exportador do Brasil, somando um total de 5 milhões de toneladas entre 2014 e 2018, o que representou 75,3% do destaque nacional.
Exportação no Rio Grande do Sul
O Rio Grande do Sul é, de longe, uma das principais regiões brasileiras responsáveis pela exportação de carne. Em 2017, as exportações de carne bovina do Rio Grande do Sul totalizaram aproximadamente 1,7 milhão de toneladas, correspondendo a 55% da produção nacional. Além disso, o estado também foi responsável por 46% de toda a exportação de carne de frango do Brasil. Como resultado, o Rio Grande do Sul é o principal exportador de carne no país.
Exportação em São Paulo
O Estado de São Paulo foi responsável por 42,4% da exportação de carne total do Brasil no ano passado. O setor foi impulsionado pela produção industrial em larga escala, o que resultou em um aumento de 4,8% na exportação de carne em comparação ao ano anterior. Participou também da exportação de carne emergente de minhocas, tornando-se o principal destino de exportação desses produtos, com os países asiáticos, em especial o Japão, sendo os principais compradores.
Além disso, a exportação de carne do Estado de São Paulo para outros países da América Latina também teve um grande aumento, com aumentos de 24% para os Estados Unidos, 13% para a Colômbia, e 10% para o México. Com isso, foi possível atender à demanda internacional pelos produtos brasileiros e ajudar na expansão da exportação de carne no Brasil.
Exportação no Mato Grosso
O Brasil é o maior exportador de carne do mundo, sendo que o maior responsável por isso é o Estado de Mato Grosso. Já nos últimos cinco anos, as exportações de carne de Mato Grosso para outros países aumentaram exponencialmente. Em 2019, o Estado foi responsável por mais de 40% da exportação de carne do Brasil. Com isso, a economia do Estado e do país inteiro ganhou impulso, pois isso garantiu um fluxo de renda significativo para o setor.
Exportação de Suínos
O Brasil viu a exportação de suínos aumentar significativamente nos últimos anos. Em janeiro de 2020, as exportações de carne de suíno foram de quase 230 mil toneladas, um aumento de mais de 11% em relação ao mesmo período do ano anterior. Naquela ocasião, o principal comprador brasileiro de carne de suíno foi Hong Kong, com aproximadamente 65 mil toneladas, superando a China, que comprou pouco mais de 54 mil toneladas. Os principais países exportadores brasileiros de carne de suíno ainda são Hong Kong, China, Rússia e Japão, juntamente com outros países asiáticos e do continente europeu.
Exportação de Bovinos
O Brasil é conhecido como líder mundial da exportação de carne bovina, com uma curva de crescimento constante. Em 2020, o país exportou mais de 1,48 milhão de toneladas de carne bovina para o mundo inteiro, resultando em um aumento de 14,1% em relação ao ano anterior. Isso representa cerca de 24,7% de todas as exportações de carne no Brasil. A China é, de longe, o maior comprador destas exportações, responsável por quase metade das vendas, seguida por Hong Kong, Japão, Rússia e Arábia Saudita.
As exportações brasileiras de carne bovina também aumentaram de forma significativa nos últimos anos, alcançando um total de US$ 10,2 bilhões em 2019. Antes da pandemia, as exportações deste produto estavam em US$ 9,8 bilhões em 2020. Uma análise de suas tendências mostrou que as exportações de carne bovina podem aumentar para US$ 12,2 bilhões até 2024.
Exportação de Aves
De acordo com os números mais recentes, o Brasil exportou um total de 2,67 milhões de toneladas de carne de aves em 2020. No ano anterior, o número de exportações de carne de aves cresceu 11,6% em comparação a 2019. A carne de aves é exportada para 157 países ao redor do mundo e é um dos principais produtos de exportação do Brasil. O maior destino das exportações de carne de aves é Hong Kong, seguido pelos Estados Unidos e pela China.
Os principais países que importam carne de aves do Brasil são Japão, Coreia do Sul, Venezuela, UE, Rússia e México. O Brasil tem como principais mercados de exportação de carne de aves a Europa, América do Norte e Ásia.
O Brasil tem se destacado nas exportações de carne por muitos anos. As carnes bovina, suína e de frango são as principais exportações brasileiras. No ano de 2020, as exportações no Brasil alcançaram um total de US $ 11,93 bilhões, com um aumento de 34% em relação ao ano de 2019.
Dentre os produtos exportados, a carne bovina é o maior exportador no Brasil, um total de $ 5,93 bilhões, com um aumento de 33,3% em relação ao ano de 2019. A carne suína teve um total de US $ 2,51 bilhões com um aumento de 35,7%, enquanto a carne de frango teve um total de US $ 1,98 bilhões, com um aumento de 38,9% em relação ao ano de 2019.
O Brasil tem visto uma expansão constante na exportação de carne, mesmo com a pandemia global. O crescimento contínuo das exportações de carne brasileira é impulsionado pelo crescente interesse dos países importadores, bem como pela disponibilidade de produtos de qualidade e preços competitivos.
As principais exportações brasileiras de carne foram destinadas ao Japão, que recebeu US $ 2,47 bilhões no ano de 2020, seguido por China, que recebeu US $ 1,86 bilhões. Estes dois países representam cerca de 60% do total de exportações brasileiras de carne. Países como Coreia do Sul, Chile, Egito, Tailândia, Hong Kong e Emirados Árabes Unidos também figuram entre os principais destinos de carne brasileira.
A exportação de carne do Brasil vem crescendo significativamente, com os números mostrando uma tendência ascendente nos últimos anos. O país é um dos maiores exportadores de carne do mundo, atualmente com um maior destaque para a exportação de carne bovina.
Embora o Brasil esteja entre os principais exportadores de carne, ainda há muito espaço para melhorar. A melhoria dos processos logísticos, a modernização das exportações, bem como a conquista de novos mercados, podem ser algumas das ações fundamentais para aumentar a participação brasileira no setor de exportação de carne.
Os números mostrados na análise deste artigo mostram que a exportação de carne é um setor fundamental para o Brasil. O país tem uma oportunidade única de aproveitar sua grande produção para se tornar referência na exportação de carne para o mundo inteiro.
